Нажмите сюда, чтобы добавить описание

Котлеты нутовые с асафетидой и специями, 230г "Вкусное дело"

Котлеты нутовые с асафетидой и специями, 230г "Вкусное дело"
Артикул:
2094
Вес:
0,23
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно

Нут (турецкий горох), постепенно набирающий популярность в России в качестве продукта для здорового питания обладает широкой известностью в традиционных кухнях на Востоке. По содержанию полезных веществ этот горох превосходит остальные бобовые. Богатый витаминами, минералами и микроэлементами, нут практически не содержит холестерина и обладает низкой калорийностью, благодаря чему часто используется в диетологии и медицине. Являясь богатым источником легкоусвояемого белка и клетчатки, он популярен среди вегетарианцев и веганов, так как благодаря своей питательности может полностью заменить в рационе мясные продукты.

Применение: котлеты, запеканки, фрикадельки, биточки, начинка для пельменей и пирогов.

Из пакета хлопьев получается примерно 600г фарша или 12 котлет.

Вкусные полезные котлеты очень легко приготовить.

1 шаг. Высыпьте в миску хлопья, добавьте специи, зелень, тертые овощи (по желанию) и горячую воду примерно 400мл, перемешайте и оставьте набухать на 5-10 минут.
2 шаг. Сформируйте котлеты и панируйте.
3 шаг. Обжарьте на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки и подавайте на стол.

Состав: хлопья натуральные нутовые, хлопья натуральные ячменные, панировка нутовая, соль, асафетида, куркума, черный перец.

Асафе́тида (лат. Férula assa-fóetida) — многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Apiaceae). Из млечного сока корней растения получают пряность. В современной кухне асафетида применяется в жареных и тушеных мясных блюдах. В индийской и яванской кухне асафетида находит применение, наоборот, в вегетарианских блюдах, главным образом в рисовых и овощных, прекрасно подходит к макаронам. Однако асафетиду стоит употреблять совсем немного, буквально на кончике ножа на кастрюлю или сковородку. Вкус и запах асафетиды очень интенсивны. Асафетида обладает ярко выраженными лекарственными свойствами, она считается одной из самых полезных специй. Её основные свойства: способствует очищению крови, полезна для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, обладает ветрогонными и слабительными свойствами.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 20,8 г; жиры - 1,8 г; углеводы - 49,7 г. Энергетическая ценность: 288 ккал / 1207 кДж.

Срок годности:  9 месяцев

Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии